Leírás
Latin nevének (Foeniculum vulgare) jelentése, illatos széna. Aromája édeskés, lágyan ánizsos.
Eredetileg a Mediterránrumból származik és már ősidők óta használjuk. Mára a világ minden részén termesztik és fogyasztják.
Felhasználása: kiválóan használható a sült halételekhez, vagy a hozzájuk kínált mártásokhoz. A sertés és bárányból készült ételekhez, továbbá péksüteményekhez is jól illeszkedik, valamint számos fűszerkeverék alkotóeleme.
Az ánizs az arra érzékenyeknél allergiás reakciókat válthat ki!
Fűszerként az egész világon sokoldalúan használják.
Gyakran teszik édességekbe, gyümölcskompótokba, pudingokba, tésztákba, süteményekbe.
SZÁRMAZÁSI HELY: MAGYARORSZÁG
A termék zellert, mustármagot és szezámmagot is csomagoló üzemben készült!
Vélemények
Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
